木耳被泡发后怎么储存

木耳被泡发后，可以通过以下步骤储存：

1.沥干水分：将泡发好的木耳放入漏勺或筛子中，让其自然沥干水分。也可以用厨房纸巾轻轻擦干。

2.分装储存：将木耳分装到密封袋或密封盒中，避免空气进入，防止变质。

3.冷藏储存：储存在冰箱中，可以延长木耳的保存时间。建议储存在冷藏室内，避免储存在冷冻室中，因为冷冻会影响木耳的口感和质量。

4.注意观察：储存后，注意观察木耳是否有变质现象，如出现异味、变色或发霉等情况，应及时丢弃。

总之，木耳被泡发后，应该尽快储存，避免长时间暴露在空气中，以免影响其质量和口感。同时，储存时要注意卫生和防潮，以保证食品安全。