山药排骨煲是怎样制作及具有什么样的功效？爱问知识人

山药排骨煲是怎样制作及具有什么样的功效？

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D***

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山药排骨煲的原材料有山药100克，排骨250克，胡萝卜1个，姜片5克，葱6克，盐5克，味精3克，油适量。
做法是先将排骨洗净，砍成段，胡萝卜、山药均去皮洗净切成小块。锅中加油烧热，下入姜片爆香后，加入排骨后炒干水分。再将排骨、胡萝卜、山药一起放入煲内，以大火煲40分钟后，调入味即可。
本品富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、健脾益气、延缓衰老的功效。

王***

2018-04-09 04:39:55

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