煮鸡腿的家常做法
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今非昔比 2024-05-19 08:49:12
鸡腿肉的营养很高,蛋白质的含量也很高,其肉质鲜嫩,容易被人体吸收消化,而且还有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效,我做的炖鸡腿是普通的传统做法,很和家人的口味,不油不腻,吃在口中香香的,嫩嫩的,还稍带有辣口,很下饭,受到了家人的称赞。
操作方法
鸡腿洗净。
用开水焯一下。
捞出控水。
葱,姜,蒜,干辣椒。
锅中油热后,倒入白糖炒至起泡,变深色。
倒入鸡腿翻炒,使鸡腿均匀上色,再倒入适量酱油翻炒均匀。
再倒入干辣椒,葱,姜,蒜,大料翻炒一小会,再倒入适量的热水,盖盖,大火炖至开锅,转中火炖40分钟,放盐,味精。
转小火,再炖一小会即可关火,关火后焖一会再出锅。
装盘。
特别提示
看鸡腿是否熟了,用筷子扎一下鸡肉,一下扎透就说明熟了。
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问:夕阳是落日吗
答:
答:夕阳就是落日。夕阳指傍晚的太阳;也指山的西面;另外还用以比喻晚年。由于接近黄昏时,夕阳通常为橙红色。落日指夕阳下山,在天色渐晚的日暮时分发生。所以两者指的是一个意思。中国古时把一天划分为十二个时辰,每个时辰相当于现在的两小时。日落是一昼夜十二时中的第个9时辰,指下午的5~7时,地支命名是未时时。
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