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2016-11-21 15:39:16

• 扁豆的食疗作用如下：
  常用别名：菜豆、季豆。
  性味归经：性平，味甘。归脾、胃经。
  营养成分：蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维 生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C、 酪氨酸酶等。
  食疗功效：扁豆中富含磷等营养成分，防止 □腔过度酸化。儿童经常食用能保护牙齿。
  适用量：每次50 ~ 70克。
  小百科：扁豆别名眉豆、峨眉豆、羊眼豆、 茶豆等。扁豆有黑、白之分，黑的古称“鹊 豆"，白的叫白扁豆。白扁豆营养丰富，既可 作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料。

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  黄***

  2016-11-21 15:39:16

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