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芒种养生食疗菜谱有哪些?

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芒种养生食疗菜谱有哪些?

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    2018-07-24 14:59:15
  •   1西红柿炒鸡蛋
    配料:西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
    做法:西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。
    油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。
      (糖尿病人不放白糖) 功效:生津止渴,养心安神。 2香菇冬瓜球 配料 :香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。 做法:香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。 锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
       功效:补益肠胃,生津除烦。 3五味枸杞饮 配方:醋炙五味子5克,枸杞子10克,白糖适量。 做法:五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。 功效:滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。
       芒种节气养生 防暑降温 1绿豆汤 绿豆汤有独特的消暑清热功效。 中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。 有关实验表明,绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 惟一不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用。
       2茶水 有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾。 钾是人体内重要的微量元素,钾能维持神经和肌肉的正常功能,特别是心肌的正常运动。 如果缺钾,人就会感到倦怠乏力,且耐热能力降低。 缺钾严重时,会导致心律失常和全身肌无力。 茶叶含钾较多,约占其比重的1。
      5%左右。钾容易随汗水排出,温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。 3盐开水 中医称“白开水是百药之王”。从营养学观点来看,任何含糖饮料都不如白开水的价值大; 因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收,进入血液循环发挥新陈代谢的功能,同时调节体温、清洁人体内环境。
      
       喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃),这种白开水具有特异的生物活性,容易透过细胞膜进入细胞内,很快被吸收利用。 喝白开水时最好加些盐。夏季高温,出汗过多,体内盐分减少,体内的渗透压就会失去平稳,从而出现中暑,而多喝些盐开水或盐茶水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑的功效。

    C***

    2018-07-24 14:59:15

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