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枸杞鲈鱼的做法有什么诀窍?

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枸杞鲈鱼的做法有什么诀窍?

枸杞鲈鱼的做法有什么诀窍?

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  • 2017-10-19 17:57:36
    枸杞鲈鱼按如下步骤做:原料:鲈鱼肉250克,枸杞20克,青椒、鸡蛋各1个,葱、精盐、料酒、味精、胡椒粉、湿淀粉、香油、植物油适量。制法:将鱼肉切碎,约黄豆大小,装进碗内,加入鸡蛋、味精、胡椒粉、湿淀粉搅拌均匀;把枸杞洗净,辣椒切成小丁。锅加热,加入植物油,烧至四五成热的时候,加葱煸香,加人辣椒丁略炒,烹人料酒,再加入精盐、枸杞、味精及清汤,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。

    勇***

    2017-10-19 17:57:36

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