百合山药鲈鱼汤的制作过程是怎样的?
百合山药鲈鱼汤的制作过程是怎样的?
百合山药鲈鱼汤的原材料有干百合15克、山药20克、鲈鱼500克、枸杞 子10克、姜片5克、水1300毫升、盐少许、米酒2大匙。 做法是先将干百合以冷水浸泡约20分钟;山药、枸杞 子略冲冼,备用。鲈鱼去鱗、冲洗干净、切大块入沸水中汆 烫去血水后,捞起备用。取一砂锅,放入水1300毫升煮沸后,放入 山药、百合、姜片,转小火煮约10分钟, 再放入枸杞子、鲈鱼,以小火续煮约30分 钟,起锅前加入所有调料拌匀即可。
答:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃...详情>>
答:好象有详情>>