谁不适合喝养生鲈鱼汤?
谁不适合喝养生鲈鱼汤?
谁不适合喝: 如果正好遇上月经期,或是感觉有感冒、肝火旺、上火或有发炎现象,先暂停食用。 还可以这样做: 如果平常没时间买鱼、处理鱼,也可以改成“黄耆枸杞红枣茶”,以黄耆2两、枸杞1两、红枣5颗的比例,加水煎成茶。可将红枣切开或捣碎,让营养更容易散开。 根据专家的说法,煮这道鱼汤时,除了当归要适量放之外,放入的时机点也很重要,不要太早放,以免汤头产生苦味。手脚也要俐落快速,因为鲈鱼不能煮太久,否则肉质会变老,至于鱼汤滚时会产生浮在上面的杂质泡沫,请记得捞起来喔。