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有矾油条中的矾是明矾吗

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有矾油条中的矾是明矾吗


        

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  • 2023-08-18 15:00:00

    有矾油条的矾就是十二水合硫酸铝钾,俗称明矾。

    油条、馒头、面条、膨化食品等食品在加工过程中可能会使用含铝食品添加剂,长期食用对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。明矾还可用于熬绿豆稀饭,主要作用是使绿豆更容易被煮烂但不推荐这样作原因是不好控制用量有可能中毒可以用食用碱代替。明矾还可用于制备铝盐、油漆、鞣料、媒染剂、造纸、防水剂等。

    繁***

    2023-08-18 15:00:00

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