在我们生活起居之中冷冻是归属于较为便捷的储放食材的方法，当食材超低温后能够储存的時间更久一些，而生牛肉、羊肉、鱼类等还可以冷冻储存，可是生牛肉、羊肉、鱼类等冷冻時间不必超出4天，一般能够储放2-3天上下，假如超出4天可能便会非常容易造成 出現滋长病菌的状况，尽可能不必服用。
生牛肉、羊肉、鱼类等冷冻放4天就会霉变吗?
生牛肉、羊肉、鱼类等放到冰箱冷藏里数最多放三天上下，4天得话非常容易滋长病菌，针对人体而言有许多 伤害，建议大伙儿假如超出2~3天，需要将生牛肉、羊肉、鱼类等放到冷藏室内。由于在冰箱冷冻室内储存時间，大概是三个月，由于有很多病菌是在0~20度上下可以生长发育的，这类病菌存有各种各样肉类食品商品之中。因此 放到冷藏室内，非常容易繁殖滋长病菌，时间长了便会导致电冰箱内的物件，都是受环境污染。
生牛肉、羊肉、鱼类等冰箱冷藏放4天就会霉变，存储時间不能超出三天，假如時间较长得话，建议诸位放到冷藏室内。
嗜冷菌能够抵挡极端化的严寒自然环境，例如南极洲的沿海地区冰面(约-15摄氏)。
嗜冷菌在地球上的遍布范畴极为普遍。地球大气层绝大多数地域平均气温小于15摄氏。因而，在大山上、极地地区，及其大洋深处均能够发觉他们的足迹。
嗜冷菌往往能够在冰度下生存与繁育，是由于他们有一种独特的长链脂肪酸细胞质。这类细胞质在有机化学上能够抵挡由极冻产生的硬底化，促使其中蛋白展现出“抗冷工作能力”，在水的熔点下列依然可以维持其中自然环境为液体而且维护其DNA免遭损害。
肉的储存方式
1、刚买来的生牛肉、羊肉、鱼类等用泡过醋的湿挎包起來，可冷藏一昼夜不霉变
2、将新鲜猪肉切割成块，用煎炸一下，能短期内储存
3、把调准的芥末酱面和新鲜猪肉放到一个菜盘里，随后将她们放到一个密封性的器皿里(如压力锅)，可存整天，肉不霉变
4、将新鲜猪肉放进压力锅内，容易上火蒸至排出气孔冒烟，随后扣上限压阀端下，可储存两白天黑夜
5、将新鲜猪肉侵泡在烧开后制冷的花椒盐水里可冷藏二三天
6、先将生猪肉切割成3寸上下厚为的格子，随后在生猪肉上刷上纯蜂蜜，再用线把烤串起來，挂在阴凉处，可储放一段時间，肉味会更为美味