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人体为什么会对常见面筋过敏?

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人体为什么会对常见面筋过敏?

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    2016-11-22 19:34:38
  • 原来,我们的远祖几乎不吃含面筋的粮食。栽培粮食仅仅 是1万年前开始的事情,即便那时,谷物栽培也仅限于世界上的某些地方。例 如,在美洲大陆,本不曾有过含面筋的粮食,直到几百年前,它们才被引人那  里。人类从狩猎-采集者转为吃谷物的“金丝雀”的时间实在太短,还不足以  让身体在遗传上适应这种生活。我们多数人还没有学会适应含面筋的粮食,不 像反刍动物那样,一直以草和种子为主食。

    烟***

    2016-11-22 19:34:38

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