核桃羹的制作方法如下： 材料：核桃250克，白砂糖200克。 用法：将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁 (也可用小石臼捣烂），用纱布过滤，使核桃汁流人锅中，加进白糖，清 水500毫升，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮均可，如加些杏仁 汁同煮，香味更浓。 注意事项：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不 宜食之，核桃不宜与酒同食。据宋代《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令 人咯血。”可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热， 二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气 管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
答：何首乌、枸杞、核桃、大米、盐各适量 ①何首乌洗净，力卩5碗水熬成汤汁，煮 沸，去掉渣滓，保留汤汁，备用；核桃去壳，切 小粒。②将大米淘洗干净，放入锅中，加入备好...详情>>
