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如何制作人参核桃羹及药用功效是什么?
人参核桃羹的原料有生晒参(也可用人参莲叶、花蕾、果肉或种子等)5克,核桃仁50克,鲜牛奶250毫升。 制作方法是将人参、核桃仁拣净,用清水洗净,切碎,放在一起捣烂并搅拌均匀,盛入瓷碗中,加入适量清水,置锅内隔水蒸熟,再调入煮熟的牛奶,拌和成羹即成。 用法是 早、晚餐各1次食用。 具有滋补五脏,益气降脂的功效。 适用于治疗各种类型的高脂血症。