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首乌牛肉羹固肾有何功效?

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首乌牛肉羹固肾有何功效?

首乌牛肉羹固肾有何功效?

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    2016-11-04 23:39:14
  •   中医认为,首乌性味甘、苦、涩、微温,人心、 肝、肾经,有补肝肾、益精血,通便,解毒之功,本 品不寒不燥,亦不滋腻,是一味平补肝肾,精血 的药物,适用于肝肾两虚,精血不足所致的头昏 眼花,耳鸣重听,失眠健忘、心悸怔忡,腰膝酸 软,大便秘结,梦遗滑精等。
      《本草纲目》言其: “养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补 良药。不寒不燥,功在地黄,天门冬诸药之上。”材料:牛肉(痩)200克,黑豆100克,桂圆 肉300克,何首乌20克,枣(干)20克,盐2克, 小葱3克,姜2克,料酒6克。做法:(1)将何首乌洗净,放汤锅中,加适量冷水, 先用大火烧开,然后改小火慢煮。
      (2)黑豆洗净,用温水浸泡软。(3)红枣及桂圆肉洗净,红枣去核。(4)将牛肉洗净,切成大片放入锅中,加冷 水煮开,除去浮沫。(5)放入料酒,将何首乌水、黑豆、红枣、桂 圆肉一起放入汤中煲2个小时。(6)加盐、葱末、姜末调好味,即可盛起食用。功效:本品具有补虚养身、滋养肾脏的功效。
      适用于肝肾亏虚,须发早白,头目眩晕,耳聋耳鸣,腰膝酸软,遗精,早泄,带下崩漏,大便 秘结,以及高血压,高血脂,冠心病等。固圜由于本品含蒽醌类衍生物,能促进 肠道蠕动而有通便作用,故平素大便溏薄者不 宜选用。

    天***

    2016-11-04 23:39:14

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