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还是白皮鸡蛋营养价值大?

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还是白皮鸡蛋营养价值大?

红皮鸡蛋营养价值大,还是白皮鸡蛋营养价值大?

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  • 2018-06-13 22:40:46
    从科学的观点来看,红皮鸡蛋与白皮鸡蛋的营养价值是完全一样的。我国的鸡蛋由于各地区鸡的种类不同,饲料不同,蛋就有红、白之分。从这两种鸡蛋的化验结果来看,白皮鸡蛋的蛋白质含量比红皮鸡蛋多1%左右,白皮鸡蛋的脂肪比红皮鸡蛋少1%左右。由此可以看出,以蛋皮的颜色判断鸡蛋营养价值的高低是没有根据的。

    于***

    2018-06-13 22:40:46

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