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怎么为产妇烹制香芋扣肉?

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怎么为产妇烹制香芋扣肉?

怎么为产妇烹制香芋扣肉?

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  • 2018-11-10 15:25:53
    香芋扣肉料:五花肉、芋头各400克,青菜适量。调料:蒜泥、盐、白糖、酱油、水淀粉、高汤、植物油适量。
    做法
    ①芋头去皮洗净切块,猪肉洗净,切小块。
    ②取一碗, 放人蒜泥、盐、白糖和酱油拌匀调成料汁。
    ③炒锅放油烧至八 成热,放芋块炸熟榜出,再放猪肉炸熟,捞出控油。
    ④肉块放 入料汁碗内拌匀,与芋块相间有碗间,上笼中火蒸1小时至 软烂取出,复扣在大碟中,周围放上焯过的青菜。
    ⑤炒锅倒入 蒸肉的原汁,加高汤、酱油,水淀粉勾芡煮沸,淋在扣肉上。 功效:可益胃补中,对改善产后虚弱大有裨益。

    谢***

    2018-11-10 15:25:53

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