烤肉串它的原料有白肉鱼（黄姑鱼、比目鱼、冻明太 鱼）300克，牛肉（臀肉）100克，豆腐50克， 色拉油适量。鱼肉调味酱料（酱油1小匙，盐 1/2小匙，清酒1/2小匙，姜汁1/2小匙，白 胡椒粉少许）、牛肉调味酱料（葱花2小匙，蒜 泥1小匙，酱油1小匙，盐1/2小匙，芝麻1 小匙，麻油1小匙，胡椒粉少许）、醋酱油（酱 油1大匙，醋2/3〜1大匙，糖1小匙，水1杯） 等备齐。 然后鱼_切成IU崤米，宽1厘米的条 状，撒盐后用H房纸巾擦我水分，再放上鱼肉 调味酱料混合入味。’h闷捣G成绞肉，豆腐压 碎，去掉水分后，与牛绞肉混侖，加入牛肉调 味酱料搅拌入味。先将龟肉串人竹签中，两面 抹上面粉放平，中间再放人调味后的牛绞肉， 压紧成与鱼肉一样的条状。放在铁架上烤或者 放在抹油的平底锅里煎到两面呈金黄色。趁热 的时候装盘，以醋酱油蘸食。 功效:适量食用可增进食欲。
答：中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所污染物化学研究室主任吴永宁博士说：“街头小摊的烤肉串，能产生2种致癌物质。”烤肉所能产生的致癌物质叫做苯并（a）芘，是国际...详情>>
答：没有危机感,责任感是不行的!主要是你过于习惯的生活,其实每个人的心灵深处都有属于自己的一个纯净.明亮的一个窗户.你要时刻打开它,和它对话,问自己真正需要的到底是...详情>>
问：关于肝功能的问题在医院做肝功能检查，查出我是病毒携带者。说是135阳性，问题不严...
答：乙型肝炎与“两对半” 肖杰生 要知道有没有感染乙型肝炎病毒，人们都懂得须抽血验乙肝表面抗原（ＨＢｓＡｇ，旧称ＨＡＡ）才能明确。近年来有些医院又开展了多个检验...详情>>
