冬天气候寒冷，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲会发生变化。合理调整饮食，对于提高人体耐寒力和免疫力十分必要。
指导意见：
老人冬季养生注意饮食“八忌” 老年人在饮食上应有“八忌”：忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病；忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡，有利于长寿；忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞；忌过冷——以免影响消化功能；忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。
老年人养生注意事项
着装“宜防寒保暖”冬季风邪，寒邪易诱发心脑血管病，更易生冻疮，因此要穿暖和、宽松、轻便之衣物，被褥应柔软，保暖，常洗晒。
生活“宜有节”，起居“宜有常”各三月早卧晚起来必诗日光。早睡从养人体阳气，保持温热身体，迟起从养阴气，日出而作，以避严寒求温暖。
饮食“宜进补”多吃高蛋白和维生素食物，并适时进补。药补不如食补，明虚之人多食羊肉、鸡肉、牛骨髓；阴虚之人多食鸭、鹅肉，以补虚益气，养胃生津。
天气晴朗“宜锻炼”冬季遇好天气时可适当户外锻炼，以补阳光照射不足，增强体质；在冷空气中锻炼，可增加神经调节机能，提高抵抗力，但不宜出大汗从防感冒，大风、大雾、雨雪恶劣天气，不可去户外。
心理卫生“宜讲究”冬季许多疾病发生发展或恶化都与人的心理状态息息相关，因此应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激，老年人应保持乐观、愉快情绪。
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