玫瑰的枝条较为直立,茎干粗壮。
蔷薇植株较高,但茎干轻长,枝条蔓生或攀缘，所以要是看到是一大丛的就是蔷薇。
玫瑰的茎密布着绒毛和如针状的细硬刺且茎呈黑色
蔷薇的小叶为5－9片，叶缘有齿,叶片平展但有柔毛；玫瑰小叶也为5－9片,但叶片下面发皱，叶背发白有小刺，整个叶片也较厚且叶脉凹陷。
蔷薇花常是6－7朵族生，为圆锥状伞房花序生于枝条顶部，花径约3厘米，每年只开一次。
玫瑰花单生或1－3朵簇生,花柄短，花茎与蔷薇花大致相同，也只在夏季开一次花，
但玫瑰花的香气要比蔷薇浓郁很多。
玫瑰在花谢后萼片均不脱落，而蔷薇的萼片就会脱落；蔷薇的果实为圆球体，玫瑰是扁圆形的果实。
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