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大酱汤

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大酱汤


        

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  • 2006-11-24 09:48:40
    材料: 
    牛肉…100g 南瓜…1/4个 
    豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒。。1个 
    大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量
    制作步骤: 
    1、先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水。 
    2、汤开始沸腾的时候,放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。 
    3、再放豆腐、南瓜、洋葱、大葱,最后放辣椒。 
    用料准备: 
    1、肉酱的做法: 
    酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;?飞倭?
    2、汤料的做法: 
    大酱1大勺;辣椒酱1/2小勺;辣椒粉1/2小勺 
    制作要点: 
    1、牛肉切得很细,然后放适当的肉酱后搅拌。 
    2、豆腐切成0.3cm的厚度,3--4cm的大小,南瓜切成0.3cm的厚度后,切成4半。 
    3、辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。 
    食用: 
    一切做好了即可。 
    

    g***

    2006-11-24 09:48:40

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