电烤箱做为一种普遍的家用电器，实际上也是很多盆友制做每款特色美食的用品。运用电烤箱制做焗土豆泥实际上也是多见的方法，而且紫薯泥合适大家的口感，拥有 丰富多彩的营养元素。电烤箱制做焗土豆需要留意的是电烤箱的溫度和焗的時间，在烘烤以前需要把马铃薯制做捣烂状，再添加适量的调味品和调料就可以烘烤。
作法一
用材
主要材料：紫薯泥适当
辅材：红萝卜适当、培根肉适当、圆葱适当、马苏里拉芝士片适当
调味品：番茄沙司适当、无盐黄油适当、白胡椒粉适当、黑胡椒粉适当
流程：
1.无盐黄油放进锅中烧溶化
2.圆葱和红萝卜清洗滚刀块放进锅中煸炒，炒至圆葱全透明
3.放进滚刀块的培根肉煸炒，炒至培根肉边沿有点儿焦状
4.倒进鸡酱或番茄沙司，撒进小量盐和黑胡椒，炒匀盛出
焗土豆泥：
1.将xx切条预留
2.把紫薯泥放进烤碗
3.铺平包馅、.铺一层奶油芝士
4.入电烤箱~烘烤中。小烤箱200度，顶层10分钟上下，待xx溶化就可以取下
小提示：调料中的原材料能够 选择自身喜爱的东西。
作法二
食物清单
扁豆适当、苞米适当、胡萝卜适当、油麦菜适当、盐适量、奶油芝士两块
制做流程
1.把油麦菜烫熟捞出铺在盘底碗底，然后烫熟玉米，胡萝卜和青豌豆捞出。
2.然后土豆切成片上锅煮熟，取下天赋加点食盐碾成泥。
3.把马铃薯泥和苞米胡萝卜青豌豆混在一起放到生青菜叶上。
4.最终把芝士片切条撒在上面。
5.微波炉加热火灾叮8分鐘上下。
6.可以用油麦菜包着紫薯泥吃~~也很好吃，油麦菜特甜。
作法三
原材料：马铃薯、西蓝花、奶油芝士、玉米、扁豆粒、盐、胡椒粉味色拉酱
作法：
1.土豆去皮切片，火灾蒸透后取下;
2.西兰花焯水太凉，扁豆粒和玉米也绰水，奶油芝士刨碎;
3.将蒸好的马铃薯放到薄膜袋中，碾成泥;
4.将紫薯泥、玉米、扁豆粒放到碗里，放盐、胡椒粉味色拉酱，拌匀称;
5.取烘烤盘，先铺平拌好的紫薯泥，再铺平西蓝花，最终放上奶油芝士;
6.电烤箱提早加热200度，将烘烤盘放进电烤箱，烤至食材着色，公布就可以。
紫薯泥的作用有什么?
紫薯泥，是将煮好的土豆捣碎，再添加牛乳、鲜奶油和黄奶油或食材油的食材。紫薯泥时兴于英国和欧州。紫薯泥的关键原材料马铃薯含有蛋白，成分乃至好于黄豆，最贴近动物蛋白的。紫薯泥还含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，它是一般谷物所不能比的，紫薯泥還是含有钾、锌、铁的食材。含有的钾可防止脑血管破裂。
紫薯泥 豆角：令人大脑平静。紫薯泥 牛腱：维护胃粘膜。紫薯泥 牛羊肉：维护胃粘膜。
紫薯泥的营养成分及药用价值
一、营养丰富 紫薯泥中的蛋白比黄豆还行，最贴近动物蛋白的。马铃薯还含丰富多彩的磷酸氢钙和谷氨酸，它是一般谷物所不能比的。马铃薯還是含有钾、锌、铁的食材。含有的钾可防止脑血管破裂。它含有的蛋白和维他命C，均为苹果的10倍，维生素b21、B2、铁和磷成分也比苹果高得多。从营养成分角度观察，它的营养成分等于苹果的3.5倍。
二、有利于减肥瘦身 马铃薯同稻米对比，所造成的发热量较低，而且只带有0.1%的人体脂肪。假如把它做为正餐，每天坚持不懈有一餐只吃土豆，对减掉不必要人体脂肪会很合理。
三、防中风 每星期均值吃上五至六个马铃薯，患中风的危险因素可降低40%，并且沒有一切副作用。
四、和胃健脾 马铃薯有和胃、调变、健脾胃、养血的功效，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也是有医治作用。马铃薯含有的甲基纤维素鲜嫩，对肠胃粘膜无刺激效果，有解痛或降低胃液代谢的功效。常吃马铃薯已变成预防胃癌的輔助治疗法。