切成小朵，盐水泡一下，去除里面的小虫 烧开水，水里加一点点盐（这样焯过的西兰花很翠绿），加入西兰花焯水，六分熟就好啦 可以炒肉片、虾仁、鱿鱼等等，西兰花后下 准备上锅的时候勾芡一下， 很美味啦
西兰花可以凉拌，先用热水烫一下，然后加入调料盐、白醋、白糖、味精，最好放点辣根就更好吃了。还有就是可以炒西兰花，炒的过程中放些糖、白醋，味道就不一样了。
西兰花炒西红柿不错
答：做法： 1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下，鸽蛋煮熟、去皮，待用。 2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。 3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，...详情>>
