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白扁豆山药粥是怎样制作及适用什么疾病?

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白扁豆山药粥是怎样制作及适用什么疾病?

白扁豆山药粥是怎样制作及适用什么疾病?

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全部答案

    2016-08-09 17:05:17
  • 白扁豆山药粥的原材料有白扁豆30克,山药50克,粳米100克,冰糖适量。
    做法是先将粳米用清水洗净备用;白扁豆用清水冼净,泡发备用;锅冼净,放入洗净的粳米、白扁豆,加水1000毫升,用大火烧开。再将山药洗净放入,转小火慢煮成粥。最后下入冰糖调勻即可。
    本品具有和中健脾、疏肝和胃的功效,可辅助治疗脾虚引起的食欲不振、腹泻等症状。白扁豆中含有皂素和植物血凝素两种有毒物质,必须在高温下才能分解,因此,白扁豆须煮熟透才能吃。

    H***

    2016-08-09 17:05:17

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