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适合湿疹患者食用的扁豆山药粥是如何制作的?
扁豆山药粥的原材料有扁豆20克,山药30克,红腰豆10克,大米90克,葱少许,盐2克。做法是先将扁豆洗净,切段;腰豆洗净;山药去皮洗净,切块;大米洗净,泡发;葱洗净,切花。锅置火上,注水后,放入大米、红腰豆、山药,用大火煮至米粒开花,放入扁豆。:用小火煮至粥浓稠时,放入盐调味,撒上葱花即可食用。本品有清热解毒、健脾除湿的功效,适合湿疹患者食用。