山药白扁豆粥是如何制作及适用哪些症状?
山药白扁豆粥是如何制作及适用哪些症状?
山药白扁豆粥的原材料有山药25克,白扁豆20克,大米100克,盐2克,味精1克,香油5克,葱少许。 做法是先将白扁豆洗净;山药去皮冼净,切小块;葱洗净,切花;大米洗净。锅内注水,放入大米、白扁豆,用旺火煮至米粒绽开,放入山药。改用文火煮至粥成闻见香味时,放入盐、味精、香油调味,撒入葱花即可食用。 此粥具有补脾和中、化湿消暑的功效,可用于暑湿泄泻、食欲不振等。
答:白扁豆粥的原料是炒白扁豆60克(或鲜白扁豆120克),大米150克,红糖适量。 做法是将白扁豆用温水浸泡一宿,与大米、红糖同煮为粥。作为早、晚餐温服。具有健脾养...详情>>