四物汤的肉汤煮法有什么需要注意的?
四物汤的肉汤煮法有什么需要注意的?
四物汤的肉汤煮法是将当归、川芎、白芍、熟地黄洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只 一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透 后起锅。 注意也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很 好,又不会有很重的中药味。加去皮鸡肉会比加排骨清淡。 煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也很美! 可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很好! 注意一般女生喝四物汤没什么问题,但如果你喝了之后出现上火现象, 就要向中医师请教,看看自己的体质是否适合用四物汤来药补。四物汤必须在 月经结束之后才能开始喝,经期喝有反作用!汉方养生是要长期坚持才能见效 的,不要只在痛经或脸色不好时才临时抱佛脚。
答:将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆 盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好和...详情>>