求助四物汤的肉汤煮法?
求助四物汤的肉汤煮法?
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆 盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。也可以按自己的喜好和口味加入 排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道更好,还不会有浓重的中药味。加去皮鸡肉会比加排骨更清淡一些,煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮,味道会更加美味!还可以多买些鸡爪一起炖,汤里会产生很多胶质,对皮肤有很好的保养功效。
答:四物汤的肉汤煮法是将当归、川芎、白芍、熟地黄洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只 一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透 后起锅...详情>>