随着生活水平的提高，我们的食物多半是经过深加工的精致食物，如细米白面、鸡鸭鱼肉、松软的糕点等等，这些食物吃起来当然要比粗粮可口的多，但这也正是导致很多现代人虚胖无力、体质下降的重要因素◦在人体的生命活动过程中，需要的营养成分是多种多样的，其中许多营养成分就存在于没有经过精细加工的粗粮当中，如B族维生素、维生素C和各种微量元素等。
而经过精细加工的食物，却在无疑中破坏了这些营养成分，导致人们失去了饮食中的营养平衡。长期吃精白米面，往往会造成老年人多种营养元素的缺失。因此，老年人要 有意识的多选择粗粮，做到粗细搭配，保证营养均衡。 另外，由于老年人消化功能差，咀嚼能力差，因此宜吃软、烂、易嚼易咽、易消化的食物，不宜食用粗糙、生硬、块大、油腻的食品。
随着年龄的增加，老年人的牙床萎缩、牙齿松动、脱落，对食物的咀嚼能力下降。粗糙、生硬的食物老年人咀嚼和下咽困难，从而影响食物的摄取。对于消化能力差的老人，可以把食物做成肉末、肉汤、肝泥、豆腐脑、蛋羹、菜泥、果汁等。 老年人不宜食用油炸食品、腌制的鱼肉和油腻的食物（如油饼、糖糕、蹄髓、肥肉、内脏等），这些食物容易使老年人发生消化不良、食滞饱胀、腹痛腹泻等。
推荐老年人多吃以下食物:柔软的米面及其制品，如面包、馒头、麦片、粥、面条;深色容易煮软的蔬菜，如白菜、菠菜、苋菜、胡萝卜、南瓜等；动物食物方面，可选择适量的鱼、虾、痩肉、禽类。
答：粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等，有助 于控制体重，防止肥胖，并能调节血糖、防治心血管疾病。研究表明， 每天食用85克或以上的全谷类食物可...详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
问：子宫肌瘤很小的康复可能我替家长问一下，子宫肌瘤很小直径1.5厘米，吃药可以康复吗...
答：子宫肌瘤一般是良性肿瘤，主要受体内激素水平影响，如果在绝经前定期检查没有变大就无需治疗，除非其影响到月经！想靠药物治愈是不可能的，手术治疗也不能保证不再复发，除...详情>>
