1.海白菜有降血压、降血脂、加快胆固醇的代谢和排出、降低血清胆固醇、预防动脉硬化的功效。 2.海白菜中含有大量的碘，碘可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 海带 3.海白菜富含抗癌物质——硒，具有防癌的功效。 4.常吃海白菜，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮具有特殊的功效。 5.海白菜汁可以美容养颜。用海带熬成的汤汁泡澡可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑、光洁美丽。 6.海带表面的一层“白霜”，即甘露醇，是一种作用很强的利尿剂，对降低颅内压、眼内压，减轻浮肿、脑水肿等症很有效。 7.海白菜胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率；能选择性滤除锶、镉等致癌重金属，降低发生肿瘤的几率。
答：1、白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。 2、白菜富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系...详情>>
