性味：甘，温。归经：入脾、肾经。 栗子（板栗）的食用功效是益肾气，厚肠胃，治虚寒泄泻。壮腰膝，强筋骨，外用祛瘀消肿痛。 应用：栗子熟食，益气健脾，可代粮充饥；栗子自古有“肾之果”之称，对 肾虚病，或肾虚脾弱，羸痩乏力者，可作辅助治疗。 ⑴每日食栗子3〜4枚，细曝慢咽。久服可治老年肾亏，小便频数，腰脚无力。 (2) 栗子粥：栗子肉50克，大米适量煲粥，咸甜食均可。能健脾开胃，强筋 补肾。适用于脾虚泄泻，腰倦，下肢乏力。 (3)栗子闷鸡：滋阴益气，健胃佐膳，体 虚者和健康人均可作为美食。 注意：栗子虽有健脾补肾之功，但多食易 滞气。尤其胃弱、胃酸过多者，不宜多食。
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