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2017-03-03 10:56:25

• 大家惯吃的牛肉球都是软塌榻的，没有弹性，如山竹牛肉，而西班牙的牛肉球则口感丰富、 有香味，配上带有微酸的番茄酱，可消去牛肉的腻滞感。
  做法：
  1将所有材料（除橄榄油）放入大碗拌匀。
  2.烧热锅加橄榄油，将步骤1中拌好的食材搓 成乒乓球大小的肉丸，放入锅中用中大火煎 熟，备用。
  3.然后加汁料（P余盐及黑胡椒粉）慢火煮20分
  钟。最后加盐及黑胡椒粉调味，淋在肉丸上 即成。

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  2017-03-03 10:56:25

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