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芡实老鸭汤都需要哪些材料及做法是怎样的?

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芡实老鸭汤都需要哪些材料及做法是怎样的?

芡实老鸭汤都需要哪些材料及做法是怎样的?

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    2016-10-28 14:03:49
  • 芡实老鸭汤的原材料有老鸭半只,芡实60克,松子仁30克,带壳栗子60克,东 阿粉12克,葱、姜、蒜、料酒和精盐适量。 
    做法是老鸭洗净后切成小块,栗子带壳连刀切成四瓣。老鸭用滚烫开水氽一下,捞出后放入沙锅中。在沙锅内加足量水,放入芡实、松子和切好的栗子,加入阿胶粉(东阿)12克及适量葱、姜、蒜瓣和料酒,放入适量精盆,用武火煮20分钟。打去浮沫,改用文火熬煮2小时即成。 每周2〜3次。晨起空腹服用净汤1碗;晚餐前汤肉各半服用1碗,温热服用。 具有滋阴降火,养心益脾,补肾固精的功效。注意不适合胃热炽盛及感冒者服用。

    伱***

    2016-10-28 14:03:49

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