“精力汤不能喝呀！肠胃会受不了喔！ ”还记得早些年尝试喝精力 汤时，我小姑曾跳出来极力反对。她是中医师，认为精力汤多是生冷的 蔬果打汁，长期喝身体会变得太寒，反而伤身。多亏她的叮咛，我一开始打精力汤就注意到食材的寒热搭配，设计 每一道精力汤食谱，都会特别去查食物属性。
例如，苜蓿芽、甜菜根较 寒，就加些核桃、杏仁等偏热的坚果中和，再放人平性的菠萝、温性的 苹果，合在一起就是寒热平衡的“ 红粉佳人”精力汤。掌握了食材搭配的诀窍，十多年来我每天喝，只觉气色精神越养越好，还不曾出现胃寒 气虚等状况呢！古人的智慧是上千年的生活经验累积，所 谓 “正月葱，二月韭”， 葱、韭都是热性食物，在春天多吃，有助于春阳舒展；正月养肝，绿色 入肝，多吃绿色蔬果，可激发生机。
至于夏天就要养心，红色入心，夏 天恰是西瓜盛产期，清热解暑。其实，这些道理小时候都听妈妈说过： “白菜、冬瓜偏寒，体寒的人不能吃太多。”后来坐月子的时候也被告 诫要吃圆白菜，不要吃白菜，就是因为前者较温，后者较寒。
答：秘诀1:春夏多喝清凉的蔬果精力汤，秋冬多喝温热的谷 类、豆类和根茎类的精力汤。秘诀2:苹果型身材的"大腹翁”，通常热量过剩，血压、 血脂较高，属于热的体质，宜多...详情>>
