冬瓜薏仁猪瘦肉汤的制作方法是什么呢？爱问知识人

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冬瓜薏仁猪瘦肉汤的制作方法是什么呢？

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配方：
冬瓜500克，猪瘦肉200克，蚝豉3.粒，薏仁25克，果皮少许，盐3克，冷水2000毫升。 制作程序：
冬瓜洗净，连皮切大件；猪瘦肉放人开水中，煮5分钟，取起洗净。
蚝豉洗净，用清水浸30分钟;薏仁洗净，放人开水中煮5分钟，捞起将果皮用冷水浸软， 刮去瓢洗净。
将2000毫升冷水赁开，放冬瓜、猪瘦肉、蛇豉、薏仁|、果皮傲衮，改用文火煲3小时，下盐 调味即可。

袁***

2019-07-01 11:51:32

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