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螃蟹的吃法有哪些?

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螃蟹的吃法有哪些?

螃蟹的吃法有哪些?

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  • 2017-03-15 21:22:08
    螃蟹热食或冷食味道都非常鲜美,可以 整只烹饪也可分解后烹饪。螃蟹蒸、煮或油 炸皆可,在西式烹饪中,螃蟹可代替大多数 食谱中的虾类、贝类制作开胃食品、沙拉、三 明治、汤类和煎蛋饼,蘸调味汁或与意大利 面食搭配食用也很可口。软壳蟹只需洗净 (将鳃和尾部去除,以冷水冲洗)即可,常以 黄油炒或油煎,也可与鞑靼沙司(拌有洋葱 片、橄榄、酸菜和刺山果花蕾的蛋黄酱)搭 配食用。

    小***

    2017-03-15 21:22:08

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