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老人预防骨质疏松的补钙食谱有什么呢?

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老人预防骨质疏松的补钙食谱有什么呢?

老人预防骨质疏松的补钙食谱有什么呢?

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    2018-07-11 13:04:45
  • 杜仲炖龟肉
      原料:肉骨头200克,枸杞子、陈皮、杜仲15克,核桃肉30克,乌龟1只
      调味料:盐,味精,料酒
      做法:
      1、乌龟宰杀后去粗皮、内脏,清洗干净后剁成小块;杜仲洗净,放清水里浸泡1小时,核桃肉、枸杞洗净;
      2、肉骨头用温水清洗干净,放入沸水里烫一烫,去血水,捞出剁碎;
      3、取砂锅,肉骨头放在底部,然后放入龟肉、生姜,倒入适量的清水,煮沸,撇去浮末;
      4、放入枸杞、杜仲、陈皮、核桃肉,倒入料酒,加盐,用小火顿到龟肉熟烂,然后拣掉杜仲,加味精即可。
      功效: 中医认为,骨质疏松和肾精亏虚,骨失髓养有关,所以,想要改善骨质疏松症,要 补肾益精、添髓壮骨。杜仲为补肝肾的重要 药材,常用于治疗腰膝酸痛、风湿痹症、阴下湿痒等症,肉骨头中又含有大量的钙质,枸杞子、核桃肉、龟肉也都有补肾益精的功效,该汤对防治骨质疏松有很大的帮助。

    那***

    2018-07-11 13:04:45

  • 2018-07-11 12:10:45
  • 山药枸杞排骨煲
      原料:豆豉50可,排骨500可,山药150可,枸杞20可
      调味料:葱,生姜,味精,盐,高汤,料酒,胡椒粉
      做法:
      1、山药去皮洗净,切片,枸杞泡软,排骨洗净,切成小段,放沸水汆烫去血水;
      2、油锅烧热,放生姜,煸出香味后倒入排骨炒一下,加料酒、葱翻炒片刻;
      3、将炒好的排骨倒入瓦罐里,放入山药和豆豉,倒入高汤、加盐,用小火顿到排骨熟烂后,放入枸杞,继续煮10分钟,最后加胡椒粉、味精调味即可。
      功效:老人预防骨质疏松,平时饮食要注意钙的摄入。该汤排骨中含有大量的钙质,适合骨质疏松症患者服用,豆豉的营养也很丰富,能够帮 助 消化、增进食欲,还能提高人体对营养物质的吸收利用,骨质疏松患者常喝此汤,能改善病情。

    史***

    2018-07-11 12:10:45

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