《神农本草经》上说“核桃久服轻身益气、延年益寿”!从营养学角度来讲，核桃仁可谓营养丰富，其每百克核桃仁含蛋白质约15g(18种氨基酸种类齐全)、碳水化合物约20g、脂肪50~60g(不饱和脂肪酸含量高);并富含人体必需的钾、钙、磷、镁、铁、铬等多种矿物质以及维生素E、维生素A、核黄素等多种维生素。
据测定，一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶或3斤猪肉的营养价值，所含营养物质对大脑神经组织极为有益!所以患有头晕、失眠、健忘、心悸、食欲不振、腰酸腿软就、四肢无力等症状的神经衰弱病人以及年老体弱的人，每天早晚各吃2~3个核桃，就可达到补脑、健身的效果。
下面来看看核桃仁的主要功效有哪些? ①益智、健脑：由于核桃富含构成大脑组织细胞的蛋白质、不饱和脂肪酸，能够滋润细胞、增强脑功能，所以常吃核桃仁能起到益智健脑的功效，最好每天坚持吃、生吃、早晨空腹吃，通过充分吸收核桃仁的营养来滋养我们的大脑，提高记忆力，为我们的智力加分! ②抗衰老：核桃仁中富含维生素E(每百克核桃仁含VE 40~50mg)，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃才会有“万岁子”“长寿果”之称啊! ③降血脂、益心脏：核桃仁中富含的α-亚麻酸(30g核桃就含2。
5g的α-亚麻酸)是体内合成前列腺素PGE的必须物质，PGE可以促进胆固醇排放、预防血小板聚集、防血栓、促进磷脂合成，可以有效的降低血脂、降低动脉硬化及心脑血管疾病发生风险;此外，核桃中含有的磷脂及高质量抗氧化剂VE都能很好的保护心脏机能、预防心脏疾病。
④镇咳喘：在《本草纲目》有记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止”，可见，核桃仁有消痰、镇咳的作用!冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效更佳。 ⑤降低患糖尿病风险：核桃仁中富含营养素“铬”，有加强胰岛素、促进葡萄糖利用的作用;其不饱和脂肪也有益于胰岛素分解。
哈佛大学公共健康学院的一项研究显示，每周坚持食用5次坚果的女性患Ⅱ型糖尿病的风险减少近30%。 ⑥减少患抑郁症几率：核桃仁中富含的α-亚麻酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症(ADHD)、癌症和老年痴呆症等的几率。 。
答：1一把核桃睡个好觉 你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼?美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。 失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国...详情>>
答：您好，一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄，而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素，其次才考虑病理的可能，您的情况有轻微的早泄的可能，那么首先应...详情>>
问：她不理我咯，为什么呢？我是一名在校的技工学生，今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
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