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酿造葡萄酒:酿葡萄酒可用不锈钢桶吗?

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酿造葡萄酒:酿葡萄酒可用不锈钢桶吗?

    我兄弟在经营葡萄园,故有好多出售剩下的葡萄粒,我爸拿来酿酒,因没有买到合适的玻璃并或陶瓷并,所以就酿在不锈钢桶里,我不知道可不可以,请大家告诉我。谢谢!

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好评回答
  • 2006-08-03 16:42:20
    你在哪里?如果在上海,我到可以告诉你什么地方有30斤的大玻璃瓶卖。至于不锈钢桶能否酿酒,这要看是什么级别的不锈钢了。如果是医用级的那就没问题,否则就不好说了。因为现在的不锈钢制品成份五花八门,质量也是良莠不齐,搞的不好把酒酿坏不说,还会把所谓不锈钢里的有害金属成份也溶化到酒里,对身体带来影响就不合算了。你说呢?祝你好运!

    y***

    2006-08-03 16:42:20

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