现代免疫药理研究发现，茶叶具有增强免疫力功效。茶叶中的脂多糖注入动物或人体后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶色素含有硒、锗等微量元素，具有促进新陈代谢，增加免疫力及抗癌功能。临床研究发现，癌症患者外周血中T3、T4细胞及T3:T4比值明显下降，而T8细胞升高。
当癌症患者服用茶色素后，T细胞（T淋巴细胞）计数增加，T淋巴细胞亚群T3、T4百分率升高，T8下降以及免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M和匚3增加；茶色素还能明显升高SOD(超氧化物歧化酶）活力，清除自由基，降低LPO(脂过氧化物酶）含量，保护细胞免受损害，并具有对抗基因突变的能力。
国内有学者报道，绿茶和红茶均能显著促进小鼠混合脾淋巴细胞分泌集落刺激因子（CSF),但未能显著提升血虚小鼠混合脾淋巴细胞分泌集落刺激因子的水平。茶叶中的鞣质、咖啡碱、茶碱和维生素C等，能防放射污染和抗辐射 的危害，尤其是对放射治疗引起的白细胞减少症有显著的防治效果。
在日本广 岛原子弹爆炸事件中，凡有长期饮茶习惯的人，不仅存活率高，而且在遭受辐 射损伤后，预后也要比没有饮茶习惯的人好得多，难怪日本人称茶为原子时代 的饮料。
答：蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，且容易消化和吸收。它们已是许多宝宝食物的重要组成部分，尤其是部分蔬菜、水果中所含有抗氧化物，可以帮助宝宝提高免疫...详情>>
