羊肉和胡萝卜
羊肉的功效：补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。 搭配不同，滋补效果也不尽相同。 1、羊肉250克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周，可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。
2、冬令补品——附子烧羊肉：羊肉0。5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。
健康人食用，有保健强身之功。注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热性病人不宜食用。 3、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。
有温中补血，调经祛风作用。可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。 4、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。
有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。 5、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。
有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。 6、肉蓉羊肉粥：肉苁蓉50克切片，先放入锅内煮1小时，捞去药渣，水中放入羊肉150-200克，粳米100克，生姜3-5片，同煮粥，加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳，补精养血，润肠强身作用。
适用于肾虚阳痿，腰膝酸软，性欲减退，大便干燥，肾虚面色灰暗等症。 【注意】热性病及性欲亢进者忌食。 7、羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。
适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。 8、羊肉小麦生姜粥：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。 9、参芪归姜羊肉羹：羊肉500克切小块；生姜片25克；黄芪、党参各30克；当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂，随量经常食用，有补气养血，强身壮体作用。
适用于病后或产后气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等症。 10、归地烧羊肉：肥羊肉500克切块，当归、生地各20克，干姜10克，酱油、食盐、黄酒、糖适量，同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气，温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱，血虚宫冷，崩漏等症。
11、大蒜烧羊肉：羊肉250克切块，大蒜50克剥皮，同?墒欤邮逞蔚魑妒秤谩Ｓ信ィ股銎饔谩Ｊ视糜谏鲂檠麴簦鲂檠ダ渫吹戎ⅰ? 12、复元汤：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃（去壳、取肉）两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。
有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣，眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。 13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。
加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。年老体弱，视力减退，头晕眼花效果亦颇佳。 14、高粱羊肉粥：羊肉100克切片，高粱米100克，同煮粥，加入适量油盐调味食用，可治脾胃虚弱所致的消化不良。
15、甲鱼羊肉汤：鳖肉100-200克，羊肉500克，同煮汤，加适量食盐调味食用，可治久疟不愈。 16、黄芪羊肉汤：羊肉500克，黄芪30克，鱼鳔适量，同煮汤，熟后捞出黄芪药渣，加入油盐调味食用，可治小便频数，肾虚遗尿。 不能与羊肉同吃的食物： 羊肉与南瓜相克，食则恶心。
解救：吃甘草水。 羊肉与西瓜相克，食则伤元气。解救：甘草煎水服。 羊肉与梅子相克，食则中毒。解救：甘草水煎服。 羊肉与鲶鱼相克，食则中毒。解救：吃人乳。 羊肉与醋相克，食则伤心脏。 羊肉与豆酱相克，二者功能相反，不宜同食。
羊肉与乳酪相克，二者功能相反，不宜同食。 羊肉与醋相克，醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 羊肉与半夏相克，同食影响营养成份吸收。 羊肝与红豆相克，同食会引起中毒。 羊肝与竹笋相克，同食会引起中毒。 羊肉与栗子相克，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
禁忌吃羊肉的禁忌 暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌一起食用后会产生化学反应。 。
最简单的方法就是用鲫鱼汤、白萝卜炖羊肉（调料随自己喜欢适量）。营养又好吃。
冬天进补话羊肉 冬天吃羊肉，是我国民间家喻户晓的食经，羊肉性温，又有助元阳、补精血的功效，因而非常适宜作为一种冬令佳品。 古代医书上，都说羊肉是“血肉有情之品”，温性较强，人们在寒冬食它易于吸收，有“补气滋养、御风寒”之效。我国中医学界也有人把羊肉与大补元气的人参相提并论，曾有“人参补气，羊肉补形"的说法。
冬吃羊肉，对患有肺结核、气管炎、哮喘以及患有贫血和产后气、血两虚及一切虚寒症的病人，治疗效果尤为明显。此外，羊肉还有补中益气、安心止惊、增加食欲、美容健身等作用，对于低血压、心率过缓、平素体弱、胃寒疼痛的人，羊肉也是上好的补益食品。 我国各地有很多的羊肉名肴。
如北京的涮羊肉，肉嫩味鲜，是一道著名的佳肴。新疆的烤羊肉串，鲜香味美，现在已风靡神州大地。西安的羊肉泡馍，一直是西安的代表名吃之一。山东单县的传统风味名吃羊肉汤，向以汁浓、洁白、味道美，不腥不膻而名扬四方。宁夏的羊羔肉不膻不腥，清香扑鼻，肉肥而不腻，如以肉佐酒，便领略到“羊羔美酒塞上美”的风味。
内蒙古的烤全羊，既甜又脆，肥而不腻，食后让人久久难忘。此外还有上海的白切羊肉、苏州的羊肉汤、陕西的炸芝麻羊肉、甘肃的珊瑚羊肉、海南的白汁山羊等，都是久负盛名的。 羊肉若与中草药和其他食物为伍，则更具扶正克邪、疗疾健身之功效。下面介绍几种冬令羊肉滋补药膳: 一、当归生姜羊肉汤 当归50 g (用纱布包)，生姜10 g，羊肉500 g。
先将羊肉洗挣，切成小块，加适量的酒、葱、盐、生姜及当归。用文火焖煮至羊肉烂熟，去药渣即成。此汤具有温阳补血、益 肾调经之效，适用于肾阳虚亏、精血不足、吸寒腰酸、月经不调等症。 二、黄芪羊肉汤 黄茂50 g，羊肉500 g，再加胡椒、酒、葱、 姜等调料一起煮熟食用。
具有健脾补肾、温阳补气的功效，适用于病后体虚、胃寒肢冷、四肢无力、腰膝酸软等症。 三、归芪羊肉汤 羊肉250 g，当归、黄芪各20 g，葱姜、料酒、精盐、时令粉丝等各少许。把药料和诸调料入纱布包好备用。羊肉洗净，切块，入沸水焯后捞出。入另一锅，同纱布包一起沸煮至烂，而后放涨发好的粉丝和时令蔬菜，稍沸一会儿即可出锅。
适用于脾虚泻泄、血亏心惊等症。 四、枸杞羊肉汤 枸杞20 g，羊肉500 g。先将羊肉用沸水烫透，切片，再与生姜一起入热油锅，加料酒煸炒，取出再加枸杞子、水、盐、葱等，置于砂锅内用文火炖烂。食用可固精明日，强筋补肾，适用于头晕眼花、阳痿早泄、性欲减退、月经不调等症。
五、羊肉粥 新鲜精羊肉250 g，洗净切成肉块，同粳米适量熬粥。此粥能温阳益气，益肾补血，适用于老年体虚、阳气不足所致的畏寒怕冷、神疲乏力、腰酸腿软等症。 ----------------- 羊肉进补祛病御寒2009-01-04 12:36 羊肉是冬季进补常选用的食物，早在我国的汉代，医圣张仲景就创立了“当归生姜羊肉汤”用来温补，一直被沿用至今。
中医认为，羊肉性味甘、温，有益肾补虚、活血助阳、利肺助气、养肝明目、温中暖胃、抗衰防老的功效。古代著名医家李东垣认为：“补可去弱，人参、羊肉之属是也。人参补气，羊肉补形。”说明羊肉的滋补作用，可与人参相媲美。现代研究证实，羊肉确实是营养丰富，其所含的蛋白质高于猪肉，脂肪则低于猪肉；钙、磷、铁明显高于猪、牛肉。
因此，长期食用羊肉可以补充热量和人体必需的营养成分，不仅能长气力、御寒冷；而且还能有效地消除疲劳，提高人体的免疫功能，起到防病强身的作用。羊肉进补，可与一些食物、药物配伍，效果更好。 枸杞羊肉汤： 羊肉250 克，枸杞子30 克，带皮生姜5 片(大约6～9 克)，羊肉洗净，切成大小均匀的小方丁，先放入沸水中汆出血水，然后与洗净的枸杞及切好的姜片同入锅中，大火煮开后，转为小火炖至羊肉快熟时，加入葱、蒜、盐、味精等调料，继续炖至羊肉熟烂即可。
此款药膳具有明目固精、强筋补肾的功效。可防治年老眼花、视物不清、目赤肿痛、筋骨关节屈伸不利等。 山药羊肉汤： 羊肉250 克，洗净切小块；鲜山药250 克，洗净切片，与羊肉同入锅，加入葱、姜、蒜一起炖，到快熟时加入盐、花椒粉等调料，羊肉炖至烂即可。
此款药膳补肺滋肾，适用于肺肾阴虚者表现为干咳、少痰、鼻咽干、五心烦热、颧红盗汗、失眠心悸等。 萝卜羊肉汤： 羊肉250 克，白萝卜200 克，草果1 枚，甘草3 克，生姜5 片。羊肉切小丁；白萝卜洗净，切同样大小的丁；草果拍碎，和甘草用纱布包住。
锅入适量水上火，放入羊肉丁，开锅后撇去浮沫，放入萝卜丁，药料包、姜片、盐，小火炖至肉熟烂即可。此款药膳消积下气、补虚健体，适宜病后体虚，食欲不振，消化不良的人以及胃肠遇冷胀气和平时运动量少的人。 黄芪羊肉汤： 羊肉250 克，黄芪20 克，生姜片9 克，葱白10 克，胡椒粉5 克。
羊肉切薄片，与黄芪同人锅，加适量水煮开后放入姜片、葱白。炖至羊肉熟烂，调入精盐、味精、胡椒粉即成。此款药膳具有温阳补气、健脾补肾的功效。适用于年老体虚的人，症见畏寒肢冷、四肢乏力、少气懒言、腰膝酸软等。 参芪羊肉粳米粥： 羊肉150 克，粳米100 克，人参10 克，黄芪10 克，红枣3 枚。
羊肉洗净，切小丁；粳米淘洗净；红枣洗净，切开去核。以上所有食料同放入沙锅中，加水煮粥。肉熟米烂即成。此款药膳益气补虚，温中暖下，补血强筋。适宜于气血两虚的老人食用。可补脏腑气血，生发阳气，提高人体御寒抗病能力。 （转帖） 。
答：下列不健康的生活方式损害人体健康，在日常生活中要注意避免。 1. 雾天锻炼身体 雾天气压较低，风速较小，空气中的废气废物不易消散，空气被严重污染。根据科学 检测...详情>>
问：请问痛风病人日常生活中要注意些什么？需要每天服什么药物吗？
答：预防痛风饮食 1.戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、...详情>>
