有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热 水中浸洗，认为这样能洗干净。其实这样 做，会使猪肉失去不少营养成分。猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有 大量的蛋白质。猪肉蛋白质，可分为肌溶 蛋白和肌凝蛋白两种。肌溶蛋白的凝固点 是15度-60度，极易溶于水。当猪肉置于 热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就溶 于水中而流失。同时，在肌溶蛋白里含有 机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等各种成分， 这些物质被浸出后，会影响猪肉的味道。 因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用干净 的布擦净，然后用凉水快速冲洗干净。猪肉沾上脏物，用清水难以清洗， 可用淘米水浸泡数分钟再洗，脏物即可 洗净。
答：当然会有细菌存活，有超强的细菌在火山口附近生存，火山爆发也不会死，可以休眠几百上前年。 不过你平时吃东西的时候，只要不吃那些个特别不常见的东东，100°的温度都...详情>>
问：男性 分泌物问题？？我的精液是黄色的？是有什么问题？没有性生活，以前以为是很久没...
答：我帮你问了专业男科医师了，医师的答复是这样的： 精液有时出现发黄的现象，这是正常的。阴茎勃起时的分泌物不一定是精液，有时可能是前列腺液，所以不一定含有精子......详情>>
问：怎样治疗失眠？是否有食疗的方法？我家孩子现在每晚都是晚上1－2点钟还没有睡意，早...
答：五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调，气血不和引起的。因此，对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳，如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>
