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食品生产企业应该如何记录召回信息？

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唐***

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企业应当建立召回记录管理制度，如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、来源、发生召回原因、召回情况、后续整改方案、控制风险和危害等内容，并保存相关凭证

家***

2019-01-17 10:04:50

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