麻辣香水鱼的做法是怎样的?
麻辣香水鱼的做法是怎样的?
麻辣香水鱼方法一 主料: 鲜活草鱼一尾约两磅。 配料: 豆腐,蘑菇,木耳,猪骨汤。 调料: 陴县豆瓣,花椒,干海椒,葱段,姜片,蒜片,泡红椒,香料(甘草,香叶,山奈,砂仁,豆蔻,草果)少许,酱油,米酒。 制作方法: 鱼斩成瓦块,加米酒,淀粉拌均; 豆腐(魔芋更好!),蘑菇,木耳铺于砂锅中打底; 葱切段,姜蒜切片; 炒锅内放菜油,烧至六成热,下花椒,干海椒略炸,而后下陴县豆瓣,待豆瓣呈金黄色时,烹入葱,姜,蒜和泡红椒炒出香味。
加入骨头汤,并移入砂锅内,放香料。 待汤烧沸后,滑入鱼块。 再次烧开后,撇去浮沫,略煮,滴少许香油上桌。 麻辣香水鱼方法二 主料:草鱼二斤多。
调料:老姜六片,土豆一个,金针茹一包,大蒜四头,麻辣鱼调料一包,香菜、食用油、高度白酒、高汤、小香葱各少许 1将鱼片放入盆内,放入腌料包、料酒和姜片,土豆切片过凉水备用; 2用筷子搅拌均匀后放入冰箱内腌制半小时以上; 3锅烧热后加入食用油; 4油烧热后放入姜片和大蒜炝锅,倒入调料酱包炒出香味; 5放入土豆片炒几分钟; 6加入高汤,盖上锅盖,大火开后小火炖十分钟左右,炖至土豆熟; 7加入腌制好的鱼片,开锅后放入金针菇和小香葱,开后加入香菜就可以了。
问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:什么程度的帕金森患者可以服用进口药“森福罗”我母亲患帕金森已经很多年了,目前影响...
答:你母亲在疾病后期左旋多巴的疗效逐渐减弱或者出现变化和波动时,可以用德国引进的新药名为“森福罗”。(注意事项):肾功能损害患者的用药:普拉克索的清除依靠肾功能。对...详情>>