大球盖菇不能和什么一起吃

大球盖菇不能与以下食物一起食用：

1.酸性食物：例如柠檬、醋、酸奶等。这些食物会影响大球盖菇的口感和营养价值。

2.高蛋白食物：例如牛肉、鸡肉、鱼肉等。这些食物会与大球盖菇中的蛋白质相互作用，影响蛋白质的吸收和利用。

3.高淀粉食物：例如米饭、面条、土豆等。这些食物会与大球盖菇中的膳食纤维相互作用，影响膳食纤维的吸收和利用。

4.高脂肪食物：例如油炸食品、肥肉等。这些食物会影响大球盖菇中的营养成分的吸收和利用。

总之，大球盖菇可以与多种食物搭配食用，但需要注意搭配的食物应该是相容的，避免影响大球盖菇的口感和营养价值。