凉拌菠菜如何制作?
凉拌菠菜如何制作?
主料菠菜 一斤 辅料大蒜 2瓣 白糖 适量芝麻 一点点香油 两大勺盐 适量 凉拌菠菜的做法 1.准备好材料。洗净菠菜,可以在水里面稍微泡一会,多换几次水把泥沙洗净。 2.烧一大锅水到滚开,加入大量盐。下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面,可以换几次水至冷却。目的是保持菠菜颜色翠绿。 3.尽量挤干菠菜的水分,菠菜水分很多建议挤两次。凉拌菜如果湿答答的会像是在喝汤,影响口感。 4.在锅里小火烤香芝麻。 5.用压蒜器把蒜压成泥。强烈建议买一个压蒜器,如果没有,可以用石舂,再没有的话切碎用刀刃平行移动来压蒜泥。最好不要用蒜末。不喜欢吃生蒜的可以少放一点儿或者把蒜炒熟。 6.蒜泥混合香油,盐和白糖,用手把调料和菠菜抓匀。尝一尝味道,满意了再撒上芝麻。
做法:菠菜洗净后,切段。用沸水焯一下,待用。加人食盐、味精、蒜粉、香油,一起搅拌均匀,最后放点琥珀花生仁,可以上桌啦。
答:能,但要有所节制并注意姿势详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>