酸辣土豆丝的做法步骤
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无边丝雨 2024-05-13 15:51:17
土豆:土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。酸辣土豆丝 红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
操作方法
准备材料,土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。
将土豆切成整齐的大薄片,这是切出均匀的丝的要点。
再将土豆片切成细丝。
用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。
将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。
锅内放油放入花椒煸炒出香味。
将炸好的花椒捞出,锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
放入泡好的土豆丝。
煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。
放入红椒丝翻炒均匀。
最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。
简单但不失美味的酸辣土豆丝。
特别提示
加点花椒才更香,花椒爆香后捞出不要,以免吃菜时吃到整粒花椒。
如果喜欢清脆的口感,一般断生后就可以起锅。喜欢绵软口感的,适当延长炒的时间。
生活的一点点小经验,供大家学习交流,欢迎大家批评指教
文字个人编写,图片源于网络
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问:谁知道欢乐斗牛怎么个玩法
答:
答:1.【基本规则】游戏用牌为一副牌除大小王以外,共计52张。玩家人数为2人至6人,每人随机发5张牌。2.经典玩法:每盘开始前,随机选择庄家。新玩法:第一盘游戏开始时,玩家可选择"抢庄/不抢"决定自己是否愿意当庄,在"抢庄"玩家中随机选择庄家。庄家确定后,闲家可以进行倍数选择,选择的倍数将影响输赢结果的大小。【发牌】所有的大小比较中过程均是庄家和闲家比较,闲家和闲家之间不进行比较。玩家必须将发到手中的5张牌分成两组,进行大小比较。第一组牌为3张,第二组牌为2张。【牌型比较】玩家把5张牌分为两组后,需要各自和庄家进行大小比较。第一组3张牌的比较规则:要求玩家必须拿且只拿3张牌组成10、20、30的整数(加法运算)。数字A-10的扑克牌数字代表其大小,JQK统一以10计算。若庄家和闲家有那么三张牌能凑成10或20或30的整数,我们称之为有牛,那么则进行第2组两张牌的大小比较。若庄家或闲家有某人无法使用3张牌凑成10或20或30的整数,称之为没牛,同时该玩家判定为输。3.第二组牌的比较则把剩下的两张牌按照加法计算,10的整数倍数最大,1最小,若大于10小于20则取个位数计算。数字越大则牌型越大,数字越小则牌型越小。若第2组牌数字为1我们称之为牛丁,若第2组数字为10或20,称之为牛牛,其他以牛二、牛三等名称称呼。牌型从小到大排序为:没牛-牛丁-牛二……牛八-牛九-牛牛-四炸-五花牛。若庄家和闲家都无法使用3张牌凑成10或20或30的整数,即庄闲两家均无牛,则此时进行5张牌中最大一张牌的比较,大小次序为K-Q-J-10-9……A,若最大一张牌也相同则根据花色进行比较,大小次序为黑桃、红桃、梅花、方片。
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