正宗东北地三鲜的做法
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钻石老男人 2024-05-18 23:26:25
传统地三鲜做法,保证让你赞不绝口!吃到嗨!
操作方法
茄子洗净,切成后丁块,用少许盐均匀撒在茄丁上腌制五分钟后备用。
土豆洗净,切小块,备用。
青椒洗净去蒂,掰成小块后备用。
蒜瓣,鲜葱切成末状,用凉水加少许香油调匀再把蒜末,葱末,白糖,酱油加进去调成料汁后备用。
用水把淀粉调成水淀粉备用。
将事先准备好的茄丁,土豆丁用水淀粉拌匀后备用。
锅中倒少许油,待六七分热的时候加入茄丁翻炒过油,然后乘出备用。
用以上的办法再把土豆过油。
锅中再到油,待七八分热的时候倒入土豆进行翻炒,再倒入茄丁和青椒翻炒,这时用中火,待土豆变焦黄后该大火,加入事先准备好的料汁,盐,快速翻炒加入醋,鸡精后再翻炒几下后即可出锅。
一道美味的地三鲜就出锅了!
特别提示
注意用火候的次序。
注意食材炒制的先后顺序。
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问:西双版纳景点介绍
答:
答:西双版纳旅游景点有西双版纳万达傣文化风情园,西双版纳万达水乐园,中国科学院西双版纳热带植物园,西双版纳万达傣秀,西双版纳热带雨林国家公园望天树景区,大益庄园,澜沧江漂流,野象谷,西双版纳原始森林公园,勐泐大佛寺等。西双版纳傣族自治州,是云南省的8个自治州之一,首府景洪市。地处云南省最南端,地处北纬约21°10’,东经99°55’至101°50’之间,属北回归线以南的热带湿润区,东西面与江城县,普洱市相连;西北面与澜沧县为邻,东南部,南部和西南部分别与老挝,缅甸山水相连,邻近泰国和越南,边界线长达966.3公里,约等于云南省边境线总长的四分之一,面积19582.45平方公里。
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