芽菜豆腐汤的做法是怎样的?
芽菜豆腐汤的做法是怎样的?
原料:黄豆芽250克,雪里蕻100克,豆腐200克,豆油、葱花、味精精盐各 适量。 做法:将黄豆芽去皮、洗净;豆腐洗净、切丁;雪里蕻洗净;锅中放入豆油烧 热,下入葱花煸香,加入黄豆芽,炒至出香味时,加入适量清水,先用旺火烧开,煮至 豆芽熟烂时,加入雪里蕻、豆腐,再改用小火炖煮10分钟,加入精盐、味精调味 即可。 服法:佐餐饮食。 功效:清热降脂。适于高脂血、高血压患者日常饮食。
答:波菜不能与豆腐同吃,也不能与其他豆制品同吃。 菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化...详情>>