西洋菜生鱼汤的烹饪方法如下： 原料： 生鱼1条（约600克），猪痩肉150克，西洋菜750克，大枣3 颗，生姜10克，盐5克，食用油50毫升。 制作： 1.生鱼宰杀干净后，用2克盐腌15分钟。用油起锅，放入生 鱼煎至两面呈黄色。 2.把猪痩肉洗净飞水，西洋菜、大枣洗净。 3.在瓦煲内加清水3 000毫升烧沸，放入西洋菜、猪痩肉、大 枣和姜片大火煲开，转用小火煲1小时，再放入生鱼煲20分钟， 去掉姜件，用盐调味即成。 功效： 滋阴清热。适用于老年肾阴虚而致糖尿病、口干乏力、腰膝酸 软、小便短黄等症。
答：I材料I西洋菜、生 鱼各200克，北杏仁30克 I调味料I盐少许，姜 适量 丨做法丨 西洋菜摘洗干净；生鱼宰杀治净，放入 沸水中汆烫，捞出备用；北杏仁洗净；姜 ...详情>>
