金针菇炒双耳它的原材料有 金针菇150克，水发银耳和木耳、胡萝卜各50克，青豆25克，生姜、大葱、盐、鲜汤、味精、食用油、香油各适量。 它的做法是1.金针菇去杂洗净；银耳、木耳去蒂洗净；胡萝卜去皮，洗净 后切成细丝；大葱、生姜洗净后切成末;青豆用冷水浸泡后洗净 备用。 2.炒锅置中火上，加油烧至七成热时放葱、姜末，煸出香味，加 木耳、银耳、青豆、胡萝卜丝，煸炒几下，加入金针菇、盐、味 精、鲜汤翻炒几下，淋入香油，起锅装盘。 它的主治功效是强心降压，抗炎止痢，和中下气，利尿通乳，解毒消肿。适用于 中风后遗症、冠心病、局血脂患者保健食疗。
答：金针菇炒双耳的做法如下：原料：鲜金针菇150克，水发银耳和黑木耳各50克，胡 萝卜50克，青豆25克，生姜、葱、食盐、味精、食用油、香油各适量。制作：金针菇去杂...详情>>
